អសន្តិសុខស្បៀងប៉ះពាល់ដល់មនុស្សជាង 700 លាននាក់នៅទូទាំងពិភពលោក។ ពីគ្រោះរាំងស្ងួតរហូតដល់ទឹកជំនន់រហូតដល់ការរំខានដល់ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ កសិកម្មទំនើបកំពុងតស៊ូដើម្បីរក្សាតម្រូវការពិភពលោក។ ជាមួយនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ និងផ្ទៃដីបង្កបង្កើនផលបានធ្លាក់ចុះ សំណួរសំខាន់មួយបានកើតឡើង៖
តើការធ្វើកសិកម្មផ្ទះកញ្ចក់អាចជួយធានាអនាគតអាហាររបស់យើងបានទេ?
ជានិន្នាការស្វែងរកសម្រាប់"កសិកម្មដែលធន់នឹងអាកាសធាតុ" "ផលិតកម្មអាហារក្នុងផ្ទះ"និង"ការធ្វើកសិកម្មពេញមួយឆ្នាំ"ការកើនឡើង ការដាំដុះផ្ទះកញ្ចក់កំពុងទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍ជាសកល។ ប៉ុន្តែតើវាជាដំណោះស្រាយពិត ឬគ្រាន់តែជាបច្ចេកវិទ្យាពិសេស?
តើអ្វីជាសន្តិសុខស្បៀង - ហើយហេតុអ្វីបានជាយើងបាត់បង់វា?
សន្តិសុខស្បៀង មានន័យថា មនុស្សគ្រប់រូប គ្រប់ពេលវេលា មានលទ្ធភាពទទួលបានទាំងរូបវន្ត និងសេដ្ឋកិច្ច ទទួលបានអាហារដែលមានសុវត្ថិភាព និងជីវជាតិគ្រប់គ្រាន់។ ប៉ុន្តែការសម្រេចបាននេះមិនដែលពិបាកជាងនេះទេ។
ការគំរាមកំហែងថ្ងៃនេះរួមមាន:
ការប្រែប្រួលអាកាសធាតុរំខានដល់រដូវដាំដុះ
ការខូចគុណភាពដីពីការធ្វើកសិកម្មហួសកម្រិត
កង្វះទឹកក្នុងតំបន់កសិកម្មសំខាន់ៗ
សង្គ្រាម ជម្លោះពាណិជ្ជកម្ម និងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ដែលខូច
នគរូបនីយកម្មលឿន ធ្វើឲ្យដីស្រែរួមតូច
កំណើនប្រជាជនលើសពីប្រព័ន្ធអាហារ
កសិកម្មបែបប្រពៃណី មិនអាចទប់ទល់នឹងសមរភូមិទាំងនេះតែម្នាក់ឯងបានទេ។ វិធីថ្មីនៃការធ្វើកសិកម្ម - មួយដែលត្រូវបានការពារ ច្បាស់លាស់ និងអាចព្យាករណ៍បាន - អាចជាជំនួយដែលវាត្រូវការ។
អ្វីដែលធ្វើឱ្យការធ្វើកសិកម្មផ្ទះកញ្ចក់ជាការផ្លាស់ប្តូរហ្គេម?
កសិកម្មផ្ទះកញ្ចក់គឺជាប្រភេទមួយ។កសិកម្មបរិស្ថានគ្រប់គ្រង (CEA). វាអនុញ្ញាតឱ្យដំណាំលូតលាស់នៅខាងក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធដែលរារាំងអាកាសធាតុខ្លាំង និងគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព សំណើម ពន្លឺ និងលំហូរខ្យល់។
អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗដែលគាំទ្រដល់សន្តិសុខស្បៀង៖
✅ ផលិតពេញមួយឆ្នាំ
ផ្ទះកញ្ចក់ដំណើរការដោយមិនគិតពីរដូវ។ ក្នុងរដូវរងារ ដំណាំដូចជាប៉េងប៉ោះ ឬ spinach នៅតែអាចដុះលូតលាស់ដោយប្រើឧបករណ៍កម្តៅ និងភ្លើង។ នេះជួយរក្សាការផ្គត់ផ្គង់ឱ្យជាប់លាប់ សូម្បីតែនៅពេលកសិដ្ឋាននៅខាងក្រៅបិទក៏ដោយ។
✅ ធន់នឹងអាកាសធាតុ
ទឹកជំនន់ រលកកំដៅ និងសាយសត្វយឺតអាចបំផ្លាញដំណាំក្រៅផ្ទះ។ ផ្ទះកញ្ចក់ការពាររុក្ខជាតិពីការប៉ះទង្គិចទាំងនេះ ផ្តល់ឱ្យកសិករនូវការប្រមូលផលដែលអាចទុកចិត្តបានជាងមុន។
កសិដ្ឋានផ្ទះកញ្ចក់មួយក្នុងប្រទេសអេស្ប៉ាញអាចបន្តផលិតសាឡាត់ក្នុងកំឡុងពេលមានរលកកំដៅខ្លាំង ខណៈវាលស្រែក្បែរនោះបាត់បង់ទិន្នផលជាង 60%។
✅ ទិន្នផលខ្ពស់ក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េ
ផ្ទះកញ្ចក់ផលិតដំណាំកាន់តែច្រើនក្នុងចន្លោះតិច។ ជាមួយនឹងការដាំដុះបញ្ឈរ ឬ hydroponics ទិន្នផលអាចកើនឡើង 5-10 ដងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងការធ្វើកសិកម្មបែបប្រពៃណី។
តំបន់ទីក្រុងថែមទាំងអាចផលិតអាហារក្នុងស្រុក លើដំបូលផ្ទះ ឬដីតូចៗ កាត់បន្ថយសម្ពាធលើដីជនបទឆ្ងាយ។
ដូច្នេះតើអ្វីជាដែនកំណត់?
ការធ្វើកសិកម្មផ្ទះកញ្ចក់ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំ ប៉ុន្តែវាមិនមែនជាគ្រាប់កាំភ្លើងទេ។
ការប្រើប្រាស់ថាមពលខ្ពស់។
ដើម្បីរក្សាលក្ខខណ្ឌលូតលាស់ល្អបំផុត ផ្ទះកញ្ចក់ច្រើនតែពឹងផ្អែកលើពន្លឺសិប្បនិម្មិត កំដៅ និងភាពត្រជាក់។ បើគ្មានថាមពលកកើតឡើងវិញទេ ការបំភាយកាបូនអាចកើនឡើង។
ថ្លៃដើមខ្ពស់។
រចនាសម្ព័ន្ធកញ្ចក់ ប្រព័ន្ធអាកាសធាតុ និងស្វ័យប្រវត្តិកម្មទាមទារការវិនិយោគដើមទុន។ ក្នុងប្រទេសកំពុងអភិវឌ្ឍន៍ នេះអាចជាឧបសគ្គដោយគ្មានការគាំទ្រពីរដ្ឋាភិបាល ឬអង្គការក្រៅរដ្ឋាភិបាល។
ពូជដំណាំមានកំណត់
ខណៈពេលដែលល្អសម្រាប់ស្លឹកបៃតង ប៉េងប៉ោះ និងឱសថ ការដាំដុះផ្ទះកញ្ចក់គឺមិនសូវសមរម្យសម្រាប់ដំណាំសំខាន់ៗដូចជា ស្រូវ ស្រូវសាលី ឬពោត ដែលជាសមាសធាតុសំខាន់នៃអាហាររូបត្ថម្ភសកល។
ផ្ទះកញ្ចក់អាចចិញ្ចឹមសាឡាត់ស្រស់ក្នុងទីក្រុង ប៉ុន្តែមិនមែនកាឡូរី និងធញ្ញជាតិសំខាន់ៗរបស់វានោះទេ។ នោះនៅតែពឹងផ្អែកលើកសិកម្មក្រៅ ឬចំហ។
✅កាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ទឹក និងសារធាតុគីមី
ប្រព័ន្ធផ្ទះកញ្ចក់ Hydroponic ប្រើប្រាស់ទឹកតិចជាង 90% ជាងការធ្វើកសិកម្មបែបប្រពៃណី។ ជាមួយនឹងបរិស្ថានព័ទ្ធជុំវិញ ការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិតកាន់តែងាយស្រួល កាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។
នៅមជ្ឈិមបូព៌ា កសិដ្ឋានផ្ទះកញ្ចក់ដោយប្រើប្រព័ន្ធបិទជិត ដាំបៃតងស្រស់ដោយប្រើទឹកច្រេះ ឬទឹកកែច្នៃ ដែលជាអ្វីដែលកសិដ្ឋាននៅខាងក្រៅមិនអាចធ្វើបាន។
✅ ផលិតកម្មក្នុងស្រុក = ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ប្រកបដោយសុវត្ថិភាព
ក្នុងគ្រាមានសង្គ្រាម ឬជំងឺរាតត្បាត អាហារដែលនាំចូលមិនគួរឱ្យទុកចិត្ត។ កសិដ្ឋានផ្ទះកញ្ចក់ក្នុងស្រុកកាត់បន្ថយខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ និងកាត់បន្ថយការពឹងផ្អែកលើការនាំចូលពីបរទេស។
សង្វាក់ផ្សារទំនើបមួយក្នុងប្រទេសកាណាដាបានកសាងភាពជាដៃគូផ្ទះកញ្ចក់ដើម្បីដាំផ្លែស្ត្របឺរីពេញមួយឆ្នាំក្នុងស្រុក - បញ្ចប់ការពឹងផ្អែកលើការនាំចូលពីចម្ងាយពីរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ា ឬម៉ិកស៊ិក។
ដូច្នេះ តើផ្ទះកញ្ចក់អាចទ្រទ្រង់សន្តិសុខស្បៀងដោយរបៀបណា?
កសិកម្មផ្ទះកញ្ចក់ដំណើរការល្អបំផុតជាផ្នែកនៃ កប្រព័ន្ធកូនកាត់មិនមែនជាការជំនួសសរុបទេ។
វាអាចធ្វើបានបំពេញបន្ថែមកសិកម្មប្រពៃណីបំពេញចន្លោះពេលអាកាសធាតុអាក្រក់ រដូវបិទរដូវ ឬការពន្យារពេលដឹកជញ្ជូន។ វាអាចធ្វើបានផ្តោតលើដំណាំដែលមានតម្លៃខ្ពស់។និងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ក្នុងទីក្រុង ដោះលែងដីក្រៅផ្ទះសម្រាប់ចង្រ្កាន។ ហើយវាអាចធ្វើបានដើរតួជាសតិបណ្ដោះអាសន្នក្នុងអំឡុងពេលមានវិបត្តិ - គ្រោះមហន្តរាយធម្មជាតិ សង្គ្រាម ឬជំងឺរាតត្បាត - ការរក្សាអាហារស្រស់ៗនៅពេលប្រព័ន្ធផ្សេងទៀតខូច។
គម្រោងដូចជា成飞温室(ផ្ទះកញ្ចក់ Chengfei)កំពុងរចនាម៉ូដផ្ទះកញ្ចក់បែបម៉ូឌុល អាកាសធាតុឆ្លាតវៃសម្រាប់ទាំងទីក្រុង និងសហគមន៍ជនបទ រួចជាស្រេច ដោយនាំយកការធ្វើកសិកម្មដែលមានការគ្រប់គ្រងកាន់តែខិតទៅជិតមនុស្សដែលត្រូវការវាច្រើនបំផុត។
តើត្រូវមានអ្វីកើតឡើងបន្ទាប់?
ដើម្បីជំរុញសន្តិសុខស្បៀងយ៉ាងពិតប្រាកដ ការធ្វើកសិកម្មផ្ទះកញ្ចក់ត្រូវតែមាន៖
មានតម្លៃសមរម្យជាងមុន៖ ការរចនាប្រភពបើកចំហ និងសហគមន៏អាចជួយចែកចាយការចូលប្រើបាន។
ដំណើរការដោយថាមពលបៃតង៖ ផ្ទះកញ្ចក់ដែលប្រើថាមពលពន្លឺព្រះអាទិត្យកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័ន និងការចំណាយ។
គោលនយោបាយគាំទ្រ៖ រដ្ឋាភិបាលចាំបាច់ត្រូវបញ្ចូល CEA នៅក្នុងផែនការធន់នឹងអាហារ។
គួបផ្សំនឹងការអប់រំ៖ កសិករ និងយុវជនត្រូវតែទទួលការបណ្តុះបណ្តាលពីបច្ចេកទេសលូតលាស់ឆ្លាតវៃ។
ឧបករណ៍មិនមែនវេទមន្តទេ។
ការធ្វើស្រែចំការផ្ទះកញ្ចក់នឹងមិនជំនួសវាលស្រែ ឬវាលស្រូវសាលីទេ។ ប៉ុន្តែវាអាចធ្វើបានពង្រឹងប្រព័ន្ធអាហារតាមរយៈការធ្វើឱ្យអាហារស្រស់ ក្នុងស្រុក និងធន់នឹងអាកាសធាតុអាចធ្វើទៅបាន—នៅគ្រប់ទីកន្លែង។
នៅក្នុងពិភពលោកដែលការរីកលូតលាស់នៃអាហារកាន់តែពិបាក ផ្ទះកញ្ចក់ផ្តល់នូវកន្លែងមួយដែលលក្ខខណ្ឌតែងតែត្រឹមត្រូវ។
មិនមែនជាដំណោះស្រាយពេញលេញទេ ប៉ុន្តែជាជំហានដ៏មានឥទ្ធិពលក្នុងទិសដៅត្រឹមត្រូវ។
សូមស្វាគមន៍ចំពោះការពិភាក្សាបន្ថែមជាមួយពួកយើង។
អ៊ីមែល៖Lark@cfgreenhouse.com
ទូរស័ព្ទ៖+86 19130604657
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី៣១ ខែឧសភា ឆ្នាំ២០២៥
ចុចដើម្បីជជែក